Емшан — это народное название полыни. Полынь относится к цветковым растениям класса двудольные и к семейству сложноцветные. В состав рода Полынь входит очень много разных видов, среди них полынь горькая и полынь тархун. Все растения этого рода опыляются ветром, а их стебли и листья имеют характерный запах и горькие на вкус. Многие виды полыни используются в медицине в качестве возбуждающих аппетит настоек. Этот запах не переносят блохи, поэтому траву и настойки полыни применяют для их отпугивания.
